我们(men)经(jīng)常看到,100亩农场,只需要1-2个人(rén)管理;1万(wàn)头猪(zhū)只(zhī)需要1个工人、智慧农业比传统农业降低60%以(yǐ)上的成本(běn)、智慧农业比(bǐ)传统农场产出高(gāo)于1-2倍之多...
近几年,智慧农业的(de)威(wēi)力、成效已经逐(zhú)渐被农业企业、农民接受并认可。甚至,有人把智(zhì)慧(huì)农业(yè)当(dāng)作(zuò)“农场的救(jiù)命稻草”,运用大数据或连上物联网、使用上滴灌技术,趋于倒闭的农场竟(jìng)然活下来了。
01
智慧(huì)农业到底解决什么问题
早在(zài)2015,国家推出“互联网(wǎng)+”战略之后,互联网农业逐渐裂(liè)变出多个模式,比如,物联网农(nóng)业(yè)、农产品电(diàn)商、大数据应用、气(qì)象监测(cè)等(děng)等新应用(yòng)。
那么,智(zhì)慧农(nóng)业到底能解决什么问题呢?农(nóng)业行业观(guān)察认为解决(jué)生产效率、农产品品质(zhì)、投入(rù)问题,而(ér)这3大问(wèn)题恰(qià)恰是农(nóng)业生产与管理最为(wéi)艰(jiān)难的(de)问题。
下面,我们逐步分(fèn)析(xī)下:
1、解决(jué)生产效率问(wèn)题
清华大(dà)学中(zhōng)国农村研(yán)究院副院长张(zhāng)红(hóng)宇(yǔ)认为,我国农业生产效(xiào)率低,为发达国平均水平2%。我国农业(yè)生产效率低下导致农(nóng)业竞(jìng)争力不(bú)强,农民收入(rù)低,以及(jí)农(nóng)民积极性不高等(děng)原因。因此,提高农业生产效率是农(nóng)业(yè)根本(běn)之根本(běn)。
智慧农业为(wéi)何能提高农业生产效率呢?首先,智慧农业(yè)解(jiě)放了农民,让农民成为农业主导者;其次,智慧农业借助先进(jìn)技术替代了刀耕火种、提高了农业产出(chū)比(bǐ)。
总体来看,智慧(huì)农业(yè)解放了劳动力、把(bǎ)技术变成生产工(gōng)具,替代(dài)了传(chuán)统(tǒng)的人,从而实现(xiàn)农业稳定产(chǎn)出能力。
2、提高农产品品质
由于采用传(chuán)统(tǒng)的生产方式,导致农产品无标准、口感与外形不统一,从(cóng)而影响用户体验。
从结果来看,农产品品质的(de)高低直接决(jué)定农产(chǎn)品销(xiāo)售和价格问(wèn)题。
我们发现,智慧农(nóng)业借助(zhù)技术优势对农产品生产、施肥、灌溉、日照、采摘时间等方面有详细、标准的操(cāo)作方法,从而确保了农产(chǎn)品标准化(huà),提高了农产品品质(zhì),实现了品(pǐn)效合(hé)一。
3、减(jiǎn)少(shǎo)投入
中国农业已经迈入高成本时代。经(jīng)验来看,我国农民投入成(chéng)本高(gāo)于日本、美国,从而高(gāo)导致价格(gé)高、竞争力弱。
以小麦为例,国产小(xiǎo)麦市场价格多在2450元每吨左右,而国(guó)际小麦(mài)平均(jun1)价格大(dà)多(duō)数情况则在1800元每吨(dūn)以下。不仅如(rú)此,稻(dào)谷,大豆和玉米这些主要粮食作(zuò)物,都是国内(nèi)价格高于(yú)国际价格。
为(wéi)何中国农产品价格高于国外(wài)呢?原因是中国农民的土地租金、农(nóng)资产(chǎn)品价格(gé)、人工成本(běn)等都在逐年上涨(zhǎng)。
所(suǒ)以,智慧(huì)农业进入之后,其可(kě)以实(shí)现土地(dì)多空间使用、减少农(nóng)资产品(pǐn)使用、采(cǎi)用智能化减少了人力成本等(děng)等整体成本投入,从而提高了农产品的竞(jìng)争力。
02
落地之战
很多人都在认为,智(zhì)慧农业由互(hù)联网公司主(zhǔ)导,比如阿里、京东、百度等公(gōng)司,因为他们具有一流的(de)互联网技术。
其实,智慧(huì)农(nóng)业真正的实践者是一线农业企业、家庭农场、农产品(pǐn)产区,他们(men)借助(zhù)智慧农业的应用积极(jí)嫁(jià)接(jiē)到农业生产与管理中,从(cóng)而帮(bāng)助自身提高竞争力。
接(jiē)下来一(yī)起看下智慧农业的(de)落地之战吧。
1、用智慧农业化整为零(líng) 亩产(chǎn)提升50倍以上
“青椒农场(chǎng)”面积为20亩,种植着日本小番(fān)茄、茄子、菠菜、大(dà)蒜、西兰(lán)花等蔬菜,与普通(tōng)菜园不(bú)同的是(shì),这里的灌溉系统(tǒng)等装置连(lián)着网络线和传感器,并与中央控制器相(xiàng)连,整(zhěng)个农(nóng)场只需要3人管理。
同时(shí),该公(gōng)司把大棚内(nèi)的菜地被划(huá)分成80块小田,还开发了一个(gè)APP只要在(zài)手机客(kè)户端(duān)下载“青椒农场”APP,就可认领(lǐng)这里(lǐ)的(de)菜(cài)地,并可在手机(jī)上24小时实时监控(kòng)蔬菜(cài)的生长(zhǎng)情况(kuàng),并根据网络提示的需要浇水、除草、施肥等信息,在线上(shàng)下达指令,线下自动(dòng)实施,让久居城市的人足不出户实现自己的田园梦。到了(le)收获季节,认领者可以亲自来农场体验采摘的乐趣。
该公司负责人算了一笔账:一亩地的土地流转费是600元,可以划分成25块左右小菜地,每块(kuài)认领费(fèi)是1200元左右,除去前期(qī)投(tóu)入等费用(yòng),每(měi)亩地的(de)产(chǎn)出至少(shǎo)升值50倍。
2、用智慧农业培育优质果品(pǐn) 增产(chǎn)提质
某个(gè)农场主(zhǔ)租(zū)赁了102余亩的(de)农庄,已累计投资1200多万元,并(bìng)对农庄内90多亩农田进行了(le)现代化设施改造,现在已经形成(chéng)了以生(shēng)态(tài)农业、有机农产品为主营的新型家庭(tíng)农场。
该农场主把自己擅长的工业物(wù)联网等智(zhì)能化技术融入农业生产,打造出了打造了葡萄、枇杷、蔬(shū)菜3座智能连栋大(dà)棚。
同时,该(gāi)农(nóng)庄(zhuāng)还实现“农业物联网(wǎng)+”自动化(huà)智能控制系统,可以根据种植品种的不同通过传感器采集所需的数据,比如枇(pí)杷大棚里主要采集(jí)温度、湿(shī)度、光照度、二氧化碳浓度、地下水位以(yǐ)及土壤的含水率等数据,将采集(jí)到的相关数据传输到计算机(jī)进行大数据分析,结合数据分析从而提高了果蔬的(de)品质和产量。
除了物联网+智能连(lián)栋大棚,农庄还建有物联网(wǎng)+智能(néng)的全自动(dòng)泵站,以及农业物联(lián)网+智(zhì)能(néng)控制中控平台和多套物联网+智能的全自动排水子系统,整个农庄(zhuāng)只有7名员工,大大(dà)节约了人力成本。
3、用智慧农业实现亩产(chǎn)高于传统3000多元
“海(hǎi)归男”方俊积极探索有机(jī)农业+大棚(péng)模式,整个大(dà)棚(péng)采用智(zhì)能温控技术实现(xiàn)大棚的(de)温度(dù)、土壤(rǎng)的(de)湿度等等。同时,农场还采用数字化(huà)的(de)云(yún)生(shēng)产(chǎn)管理系统。所(suǒ)有的(de)生产信息都会及(jí)时录入,同时给售出的蔬菜等贴上二维码(mǎ),实现农(nóng)业生产过程的实时监管和对农产品安全追溯。
该农场主打的小番茄(qié)、水果胡萝(luó)卜、水(shuǐ)果玉米等品种,同时在销售(shòu)模式上推出“会员制”的宅配送(sòng)服务,除了少量合(hé)作单位的固定业务,多数销售都在(zài)其网(wǎng)站上完成,如今农产亩均的效(xiào)益要比传统(tǒng)农业高至少3000元左(zuǒ)右。
4、用(yòng)智慧农业(yè)种菜 每天(tiān)产出8吨到10吨蔬(shū)菜
根(gēn)据媒体报道,福建有一个(gè)占(zhàn)地5000平方米的室(shì)内(nèi)农场(chǎng),蔬菜(cài)不(bú)用种在地里,密闭的(de)室内空间有(yǒu)严格的系统(tǒng)来调节温度、水源、湿度、营养物质,并(bìng)用LED灯代替阳光。莴苣、罗勒和小白菜等各种(zhǒng)植物生产在白色培养板上的小(xiǎo)插槽里,浸在基本没有土壤的(de)营养(yǎng)液中,整(zhěng)个(gè)农场(chǎng)只(zhī)需要4名工人。
据悉,该室内(nèi)农(nóng)场较(jiào)小的品种可以在18天内收(shōu)获,较大(dà)的蔬菜则需要33天(tiān)到35天,室(shì)内农(nóng)场每天产出8吨到10吨蔬菜(cài),这些蔬菜足以供(gòng)应将近3.6万人(rén),每(měi)年可产(chǎn)绿叶(yè)蔬菜3000吨至3500吨。
5、探(tàn)索智慧农(nóng)业产业方案 培(péi)育出新价(jià)值
目前,新疆森禾智慧(huì)农(nóng)业拥有3万多土地,依(yī)托智慧农业系统种植玉米,实现(xiàn)年产(chǎn)值千万(wàn)级规模。
作为(wéi)一家传统农业公司把智慧农业体系植(zhí)入到整(zhěng)个产业循(xún)环链中,从智慧企(qǐ)业(yè)出发,到产(chǎn)业提(tí)升为目的,全部(bù)收益均来(lái)自自产业(yè)环节而是种植端。比(bǐ)如、饲料端、玉(yù)米金(jīn)融期货、秸秆综合利用。
该公(gōng)司从产业解(jiě)决方案入手(shǒu)延伸价值,把智慧农(nóng)业(yè)当(dāng)作产业效益提升的一个(gè)助推(tuī)器,从(cóng)而实现(xiàn)智慧(huì)农业价值(zhí)最大化。
03
总结:回归本质更重要
智慧农业不仅仅是阿(ā)里、京东(dōng)、华为的高大(dà)上技(jì)术(shù)和(hé)应用,而更多的是产业落地。甚至包括,农(nóng)民(mín)自发地借助智(zhì)慧(huì)农业应用来实现(xiàn)农业的提质增效。
相比于一个(gè)花费(fèi)百万级的智(zhì)慧农业(yè)解决方案,农民(mín)更(gèng)需要切实解决生产、销售、产业等某一个环节的落地方案。
当然,目前我们也看到(dào)京东、阿里等互联(lián)网公司纷纷推出“示范农场”,其目的依然在检验(yàn)智慧农(nóng)业解决方案的可行性。但(dàn)未来需要回归本质,互联网(wǎng)公司(sī)应该放弃高大上技术专家形象,转变(biàn)成落地成(chéng)为农民帮手,帮(bāng)助农(nóng)民实现高产高(gāo)效。
或许,这(zhè)才是智慧(huì)农业硬核的价值(zhí)。